Size Özel Teklifler ile Salyangoz Çiftliğinizi Kurmaya Hemen Başlayın!

Anatolian Snails FRANCHISING; Franchising anlaşması ile salyangoz çiftliği kurulmasıdır. Anatolian Snails, kendisi tarafından, yeni kurulan çiftliklere ÜCRETSİZ Yavru Salyangoz & ÜCRETSİZ Salyangoz Yemi tedarik eder, ayrıca çiftliklere eğitim verir. Franchising şartlarına göre, çiftliklerde büyütülen salyangozlar Anatolian Snails tarafından satın alınır. Salyangoz Çiftliği Kurmak: Tarımı geleceğe taşıyoruz

Evet, salyangoz çiftliği kurmak için ilgili kurumlardan gerekli izinler ve belgelerin alınması gerekmektedir. Salyangoz yetiştiriciliği yapmak için gerekli izinler, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından verilmektedir.

Salyangozlar başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde insan gıdası olarak tüketilmektedir. Ülkemizde salyangoz tüketimi az olmasına rağmen salyangoz toplayıcılığı popüler bir meslektir. Bunun sebebi ise ülkemizin çeşitli bölgelerinde doğal olarak oldukça yaygın olan “Helix lucorum” cinsi salyangozun işleme tesisleri tarafından satın alınıyor olmasıdır. Ayrıca çiftliklerde “Helix aspersa” ve “Helix pomatia” cinsi salyangozlar yetiştirilir. Bu salyangozların pazar kıymeti daha fazladır. Başta Fransa, İtalya, Yunanistan, İspanya, Portekiz, ABD, Japonya, Çin, Tayland ve Vietnam olmak üzere birçok ülke salyangoz satın almaktadır.

Evet, Anatolian Snails kurduğu salyangoz çiftliklerinde üretilen salyangozların tamamını satın almaktadır. Kurulan çiftlikler ile yapılan sözleşmeler kapsamında, en az 5 yıl süre ile üretilen bütün salyangozlar satın alınır.

Salyangoz, hem gıda hem de kozmetik endüstrilerinde kullanılan bir canlıdır. Salyangozun Gıda Değeri: Salyangozlar, düşük yağ ve kolesterol içeriğine sahip, yüksek protein kaynaklarıdır. Aynı zamanda demir, B12 vitamini ve diğer mineralleri içerirler. Bu nedenle, sağlıklı beslenme bilincinin arttığı bir dönemde, salyangozlar beslenme dünyasında dikkate değer bir konuma sahiptir. Salyangoz Tarımı: Salyangoz çiftlikleri, salyangozların yetiştirildiği ve toplandığı yerlerdir. Özellikle Fransa ve İtalya gibi ülkelerde popüler olan bu tarım türü, lezzetli yemeklerin malzemesi olan salyangozların tedarikini sağlar. Salyangozların sağlıklı bir şekilde yetiştirilmesi ve işlenmesi, bu alanda büyük bir iş fırsatı sunar. Salyangoz İhracatı: Salyangoz ürünleri, gastronomi meraklıları ve restoranlar için değerli bir malzemedir. Dünya genelinde farklı mutfaklarda kullanıldıkları için uluslararası pazarlarda talep görmektedirler. Kozmetik Ürünlerinde Kullanımı: Salyangoz Özü, cilt yenilenmesini desteklemesi ve kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olmasıyla tanınır. Bu nedenle, kozmetik endüstrisi için kıymetli bir bileşen olarak tercih edilir. Yatırım Fırsatları: Salyangoz yetiştiriciliği ve salyangoz ürünlerinin işlenmesi, yeni yatırım fırsatları sunar. Özellikle salyangoz çiftliklerinin kurulması ve salyangoz ürünlerinin pazarlanması, girişimcilere yeni ve kazançlı iş alanları sağlar. Salyangozun bu farklı kullanım alanları, gıda, tarım, ihracat, iş fırsatları ve kozmetik sektörlerinde geniş bir yelpazede etkilidir. Salyangozlar, hem lezzetli yemeklerin ana malzemesi hem de cilt güzellik ürünlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır, bu da onları çeşitli sektörlerde bir iş fırsatı olarak değerli kılar.

Salyangoz havyarı, deniz ürünü havyarı ile isim benzerliği taşısa da, aslında çok farklı bir lezzet deneyimi sunan özel bir atıştırmalıktır. Bu lezzetli ve zarif yiyecek, adını salyangozların yumurtalarından alsa da, gerçek havyardan oldukça farklı bir bileşime sahiptir. Salyangoz havyarı, tıpkı gerçek havyar gibi küçük taneler halinde sunulur. Ancak bu taneler, deniz ürünlerinin yumurtalarından değil, lezzetli salyangozların yumurtalarından elde edilir. Genellikle içeriğinde tuz, tereyağı ve bazen de özel baharatlar bulunur. Tadı, hafif tuzlu ve tereyağlı bir lezzete sahip olan salyangoz havyarı, gurme mutfaklarının vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle özel yemeklerin garnitürü olarak veya soğuk mezelerle sunulur. Salyangoz havyarı, farklı bir deneyim arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Gerçek havyarla karşılaştırıldığında, salyangoz havyarı daha ekonomik bir seçenektir, ancak lezzet açısından yine de oldukça çekici ve lüks bir seçenektir. Eşsiz ve sofistike bir lezzet deneyimi arayanlar için, salyangoz havyarı lezzetli bir alternatif sunar.

Salyangoz özü, son yıllarda kozmetik dünyasında büyük bir ilgi gören doğal bir güzellik bileşeni olarak dikkat çekmektedir. Bu özel madde, salyangozların salgıladığı özden elde edilen bir kozmetik bileşenidir. Salyangoz özü, özellikle cilt bakım ürünlerinde kullanılan bir bileşen olarak popülerlik kazanmıştır. Salyangozların özü, salgıladıkları sıvının işlenmesi yoluyla elde edilir. Salyangoz sıvısı aynı zamanda insanların cilt onarımına, yenilenmesine ve korunmasına yardımcı olan özel bir maddedir. Bu nedenle, salyangoz özü içeren kozmetik ürünler cilt bakımının bir parçası olarak tercih edilmektedir. Salyangoz özünün faydaları; Cilt Yenilenmesi: Salyangoz özü, cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olabilir. Bu, ciltteki lekelerin azalmasına ve cilt dokusunun pürüzsüzleşmesine katkıda bulunur. İltihap Azaltma: Salyangoz özü, anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir ve ciltteki iltihaplanmayı hafifletir. Nemlendirme: Salyangoz özü, cildin nem dengesini korumasına yardımcı olur, böylece cilt daha parlak ve sağlıklı görünür. Yara İzi Giderme: Salyangoz özünün yara izlerini hafifletme veya tamamen iyileştirme potansiyeli vardır. Salyangoz özü, cilt bakım ürünlerinde serumlar, kremler, jeller ve maskeler gibi farklı formlarda bulunabilir. Salyangoz özlü kozmetik ürünlerimiz ve özel hizmetlerimiz için ASNAC Istanbul markamızın internet sitesini ziyaret edebilirsiniz. www.asnac.istanbul

İşletmecilik; salyangoz çiftliği kurulumundan sonra, hasat ve satış aşamasına kadar işletmenin yüksek meblağlarda harcama kalemleri oluşacaktır. Söz konusu bu harcama kalemleri; yem, elektrik, yakıt, su, personel, lojistik, sarf malzemeler ve benzeri giderlerdir. Anatolian Snails olarak, sadece salyangoz çiftliğinde üretilen salyangozlardan hasat sonu pay alarak çiftliğin bütün işletme giderlerini biz üstleniyoruz. Anatolian Snails olarak, salyangoz çiftliğinizi BİZ İŞLETİYORUZ. Bu sayede işletme maliyetlerinden ve risklerinden BİZ SORUMLU OLUYORUZ. Anatolian Snails İşletme Sisteminde; Salyangoz çiftliğinin en yüksek kapasitede çalışabilmesi için, en uygun iklim değerlerini sağlayarak ısıtma ve soğutma sistemlerine ait enerji giderlerinin tamamını üstleniyoruz, Ortamın nemlendirilmesi ve sistemin temizlenmesi için gerekli tüm su ve enerji maliyetlerini karşılıyoruz, Çiftliğin en iyi şekilde işletilmesi için profesyonel ekibimizin sigorta ve maaş ödemelerini biz üstleniyoruz, Çiftlikten hasat edilen salyangozların yurt dışındaki alıcılara ulaşması ve gerekli tüm yem ile diğer malzemelerin çiftliğe ulaşması için tüm lojistik giderlerini biz karşılıyoruz, Çiftlikte belirli zamanlarda ve operasyonlarda kullanılacak olan sarf malzemelerin tüm masraflarını biz üstleniyoruz (salyangoz nakliyesi için kasa ve fileler, salyangoz üretimi ve kuluçkası için sarf malzemeler, kullanım sonucu kısa ömrü olan malzeme ve ekipmanların yedek parçaları gibi). Böylece çiftliğiniz için işletme sermayesi bütçesi planlamanız gerekmiyor.

Çiftlik yerinin belirlenmesi; Tesisin kurulacağı yer, coğrafi bölge, yıllık sıcaklık ortalaması gibi faktörlerin tespit edilmesi için ekspertiz çalışması yapılır. Yapının belirlenmesi; Tesis yerinin belirlenmesinin ardından, bölgenin iklimsel değişimlerine ve müşteri talebine göre tesis yapısı ve ekipmanlar belirlenir. İzinlerin alınması; Salyangoz çiftliğinin kurulacağı yer ile projenin belirlenmesinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı’na müracaat yapılır. Çiftliğinin kurulumu; Yapının durumuna göre 2-4 aylık bir süreçte tesis alanı, salyangoz yetiştirme üniteleri ve diğer tüm ekipmanlar ekibimiz tarafından kullanıma hazır hale getirilir. Salyangozların temini; Tesisin kurulum işlemleri tamamlandıktan sonra tesise yavru veya anaç salyangoz temin edilerek mühendislerimiz tarafından sisteme adapte olmaları sağlanır. Eğitim ve teknik destek; Salyangoz yetiştiriciliği, salyangoz hastalıkları, salyangoz beslenmesi ve bakımı, salyangoz hasadı gibi birçok konuda uzman ekibimiz tarafından uygulamalı eğitimler verilir. Ayrıca 7/24 mühendislerimize ulaşarak tesis ile her türlü teknik destek alabilirsiniz. Satış; Tesiste ürettiğiniz tüm salyangozlar Anatolian Snails tarafından satın alınır. Tesisinizde ürettiğiniz tüm salyangozlar için alım garantisini veriyoruz!

Salyangoz çiftliklerinde yaygın olarak 3 farklı üretim metodu kullanılır; Açık Sistem Yetiştiricilik Perde Metodu Modüler Kule Metodu (Anatolian Snails Yöntemi) Açık Sistem Yetiştiricilik Açık alanda sürdürülebilir tarıma imkân sağlayan bu yöntem düşük yatırım ve işletme giderlerine sahip bir salyangoz yetiştiricilik metodudur. Genellikle düşük bütçeler ile aile işletmesi olarak kurulan, az ilgi ve az bakım isteyen, iklimsel faktörlerden dolayı sadece belirli bir sezonda faal olan salyangoz çiftlikleridir. Sezon başında araziye ekilen bitkiler ve yem ile beslenen salyangozlar yaklaşık 6 - 8 ay sonra satış boyuna gelir. 1 dönüm arazide yıllık 2 – 2,5 ton kadar salyangoz üretimi yapılır. Perde Metodu Yarı kapalı bir yetiştiricilik modeli olan bu yöntem, çiftlik arazisinden yüksek verim sağlanması için geliştirilen bir metottur. Aynı zamanda çiftliğin etrafını saran file sayesinde, salyangozları avcılardan korur ve olası zararları engeller. Genellikle profesyonel salyangoz yetiştiriciliği için tercih edilmektedir. Perde metodu ayrıca çiftliklerin kuluçkahanelerinde de yoğunlukla kullanılmaktadır. Sezon başında araziye ekilen bitkiler ve yem ile beslenen salyangozlar yaklaşık 6 - 8 ay sonra satış boyuna gelir. 1 dönüm arazide yıllık 8 – 9 ton kadar salyangoz üretimi yapılır. Modüler Kule Metodu (Anatolian Snails Yöntemi) Anatolian Snails tarafından yürütülen Ar-Ge çalışmalarının sonucunda geliştirilen “Modüler Kule Metodu” kapalı alanlarda yoğun stoklamalı ve iklimlendirme kontrolüne sahip bir salyangoz yetiştiricilik metodudur. Bu yöntem genellikle çok yüksek stoklama, olumsuz hava koşullarına sahip bölgelerde kurulum, uzun vadeli yatırım gibi avantajları için tercih edilmektedir. Sert iklimlerin olumsuz faktörlerinden etkilenmeyen bu model aynı zamanda yılın 12 ayı boyunca kadar kesintisiz salyangoz yetiştiriciliğine imkân sağlar. Tamamen organik özel yemler ile beslenen salyangozlar 4 ay sonra satış boyuna gelir. Genellikle 200 metrekare ile 2 dönüm arası kapalı alanlara inşa edilen bu sistem ile 1 dönümde yıllık en az 140 ton salyangoz üretimi yapılır.

Çiftliklerde yetiştirilen salyangozlar tamamen otçul canlılardır. Açık sistem ve perde metodu gibi yöntemlere sahip çiftliklerin zemini topraktır. Salyangoz yetiştiricilik sezonu başlamadan önce, Şubat – Mart aylarında, çiftlik zeminindeki toprağa yonca (Medicago sativa), yem şalgamı (Brassica rapa), koyunotu (Agrimonia eupatoria) ve papatya (Chamomillae romanae) gibi dayanıklı, besleyici ve hızlı büyüyen bitkilerin tohumları ekilir. Salyangoz sezonunun başlamasıyla beraber, Nisan – Mayıs aylarında, bitkiler büyümüş olur ve buralara kuluçkahanelerde üretilen salyangoz yavruları yerleştirilir. Aynı zamanda; “Buğday Kepeği, Sebze ve Meyve” veya “Mısır Unu, Soya Unu ve Kalsiyum” gibi kuru yemlerle de salyangozların beslenmesi desteklenir. Kuru yemlerin yanı sıra salyangozlara Lahana, Havuç, Karnabahar, Kereviz ve Kereviz Sapı, Kara Hindiba, Isırganotu ve Balkabağı da verilmektedir. Bunların haricinde çeşitli firmaların ürettiği hazır salyangoz yemleri de kullanılmaktadır. Anatolian Snails olarak; çiftliklerimizde kendi geliştirmiş olduğumuz %100 doğal olan özel yemlerle beslemekteyiz. Geliştirdiğimiz bu yem sayesinde salyangozlarımız 4 ay gibi kısa bir sürede, yüksek et kalitesine sahip ve sağlıklı bir şekilde satış boyuna gelmektedir.